13:01, 8 октября 2020

Необычную замену мясу в будущем назвали датские учёные

Фото: ® UfacityNews.ru

Многие люди не готовы отказываться от употребления мяса в силу его особого вкуса, вызываемого глутаматом натрия. Датские учёные рассказали о необычной возможной замене этому продукту в будущем, сообщает «Профиль» со ссылкой на «Frontiers in Psychology».

Специалисты считают, что мясные блюда люди в будущем смогут заменить на морепродукты, а именно водоросли и моллюски, считающиеся более безопасными для окружающей среды. В ходе исследования эксперты обратили внимание на поведение потребителей и обнаружили способ повлиять на выбор продуктов европейцами. Как считают авторы работы, альтернативных источников белка, до сих пор не использующихся в полной мере, существует достаточно большое количество.

Отмечается также, что кальмары, морские водоросли и мелкие рыбки содержат в себе большое количество полезных веществ и витаминов.

Ранее UfacityNews.ru сообщал, что диетолог назвала более полезные сорта колбасы.

Наталья Пичугина

Ученые из Великобритании обнаружили, что аномально высокое половое влечение может быть признаком биполярного расстройства. Исследование, проведенное благотворительной организацией Bipolar UK, впервые подтвердило связь между гиперсексуальным поведением и состоянием психического здоровья.

Ученые обнаружили, что можно есть нездоровую пищу и при этом худеть

Эксперты из Абердинского университета заявили, что люди могут успешно худеть даже при употреблении нездоровой пищи. Результаты их работы опубликованы в журнале Nature Communications.

Ученые определили важный ген в борьбе с раком простаты

Ученые из Орхусского университета выявили ген, который определяет, развиваются ли у пациентов с раком простаты метастазы в других частях тела. Их исследование было опубликовано в журнале Nature Communications.

Зуд кожи рук может указывать на неприятное заболевание

Весной у некоторых людей чешутся руки и стопы. Как отмечает врач-дерматолог из Нью-Йорка Шаян Чераглу, этот признак может указывать на неприятное заболевание.

Исследование показало, как изменение климата может ухудшить состояние мозга

Изменение климата и его влияние на погодные условия, вероятно, отрицательно скажутся на здоровье людей с заболеваниями головного мозга, утверждает группа ученых из Университетского колледжа Лондона. Их исследование опубликовано в журнале The Lancet Neurology.

Ученые обнаружили белки крови, предсказывающие рак за семь лет до постановки диагноза

В ходе двух исследований Oxford Population Health, ученые обнаружили в крови белки, которые могут предупреждать людей о раке более чем за семь лет до того, как его диагностируют. Научная работа опубликована в журнале Nature Communications.

Ученые объяснили, как холодные ванны влияют на работу сердца

Множество экспертов утверждают, что холодные ванны улучшают физическое и психическое здоровье и помогают организму быстрее восстановиться после тренировок. Новое исследование Университета Орегона предполагает, что хотя это и не чудодейственное средство, тенденция к погружению в холод действительно может принести некоторую пользу. Их исследование опубликовано в журнале Thermal Biology.

Дефицит тестостерона у мужчин связан с повышенным риском преждевременной смерти

Команда из Университета Западной Австралии в сотрудничестве с учеными из Австралии, Европы и Северной Америки обнаружила, что уровень тестостерона влияет на продолжительность жизни мужчин. Результаты их работы опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.

Ученые изобрели гель, защищающий от вредных последствий алкоголя

Швейцарские учёные разработали гель, который способен резко снизить уровень алкоголя в крови. Такое средство, по мнению авторов, защитит человека от похмелья и других последствий употребления спиртного.

Невролог рассказала, как снизить риск развития инсульта

Инсульт возникает в результате закупорки или разрыва кровеносного сосуда, что снижает приток крови к мозгу. По словам невролога клиники Майо в США Стивена Инглиша, около 80% всех инсультов можно предотвратить, внеся определенные изменения в свои привычки.

Ученые обнаружили, что сон не может очистить мозг от токсинов

Способность мозга избавляться от токсинов может фактически снижаться во время сна, вопреки ведущей научной теории. К такому выводу пришли ученые Британского научно-исследовательского института деменции при Имперском колледже Лондона.