Доктор медицинских наук, российский диетолог Алексей Ковальков рассказал, что от выбора продуктов зависит не только безопасность приёма пищи, но и то, сможет ли человек избавиться от лишнего веса. Врач перечислил в интервью телеканалу «360» подходящие для ужина полезные продукты.
По словам специалиста, есть разрешается тогда, когда человек сам чувствует голод. Избавление от килограммов же начинается после выработки в организме определённых гормонов, самым мощным из которых является выделяемый во время сна соматотропин. Всего за 50 минут он позволяет избавиться от 150–200 граммов жира, добавил диетолог. Отмечается также, что действие данного вещества блокирует инсулин, в связи с чем не рекомендуется употреблять на ужин продукты с пониженным инсулиновым индексом.
Ковальков посоветовал выбирать еду с более высоким инсулиновым индексом, такую как молочные крупы, фрукты и крупа, для приёма пищи в районе 17:00–18:00, но не позже.
Идеальными продукты для ужина врач назвала мясо, рыбу и морепродукты. Также хорошим вариантом для последнего приёма пищи эксперт будет стейк с овощами, поскольку мясо переваривается в организме человека около семи часов – за это время вырабатывается соматотропин, что, в свою очередь, предполагает процесс сжигания жира.
Ранее UfacityNews.ru сообщал, продукты какого цвета, по мнению специалиста, самые полезные.