Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили, что за потерю жировыми клетками способности сжигать энергию отвечает один-единственный ген. По их словам, если его отключить, то это позволит людям есть все и при этом не толстеть.

Эксперты обнаружили, что когда грызунов кормили пищей с высоким содержанием жиров, их клетки разрушались и становились менее эффективными в сжигании жира. Это, возможно, объясняет, почему ожирение приводит к замедлению метаболизма у людей.

Затем они выяснили, что этот процесс контролируется одним геном RaIA, который, будучи удален посредством редактирования генов, не давал грызунам набирать лишний вес, даже если они придерживались той же диеты с высоким содержанием жиров.

«Поняв этот механизм, мы стали на один шаг ближе к разработке таргетной терапии, которая могла бы решить проблему увеличения веса и связанных с ним метаболических дисфункций за счет увеличения сжигания жира», – отмечают авторы.

Исследование было опубликовано в журнале Nature Metabolism.

Ранее UfacityNews.ru писал, что антимикробные свойства томатного сока могут убить сальмонеллу.