Татьяна Разумовская, врач-диетолог, рассказала РИА Новости, почему пожилым людям лучше не есть белый хлеб.

По ее словам, людям этой возрастной категории действительно лучше исключить белый хлеб из своего меню, так как он может приводить к запорам. Также отказаться от употребления этого продукта она посоветовала людям с проблемами кишечника.

«Когда вы едите белый хлеб, происходит сильный выброс инсулина: сахар в крови резко растет, затем столь же резко падает, и вы быстрее ощущаете себя голодным. Таким образом, хлеб из муки тонкого помола косвенно влияет на набор веса, стимулируя аппетит», – объяснила специалист в области здорового питания.

Медик уточнила, что белый хлеб не нужен в рационе людей, ведущих малоподвижный образ жизни, а цельнозерновой хлеб при чрезмерном употреблении может вызвать метеоризм, однако вместе с тем при умеренном потреблении он может помочь пищеварению.

Напомним, ранее UfacityNews.ru писал, что популярный миф об опасности глютена опровергли американские эксперты.