Зачастую медики советуют людям, страдающим диабетом, избегать потребления сахара и углеводов. Но существуют продукты, которые можно есть при этой болезни.
Как сообщает UfaTime.ru со ссылкой на MedicalNewsToday, диабетикам следует употреблять десерты в умеренных количествах и лучше отдавать предпочтение маленьким порциям. Рекомендуется также отказаться от крахмалистых овощей, булочек или других углеводов во время еды, чтобы оставить место для десерта. Отказ от порции углеводов во время основного приёма пищи позволяет избежать резкого скачка уровня сахара в крови, когда человек съедает десерт.
Кроме того, можно делать десерт самостоятельно. Это поможет контролировать состав сладости и в случае необходимости заменять ингредиенты, к примеру обычный сахар на искусственный подсластитель.
Так, шоколад помогает контролировать уровень сахара в крови. По словам учёных, этот продукт имеет некоторые преимущества для управления сахарным диабетом второго типа.
Фрукты содержат сахар, но также богаты питательными веществами, включая витамины и клетчатку. В Американской ассоциации диабета советуют употреблять фрукты или фруктовые салаты для утоления тяги к сладкому. Также следует избегать чрезмерно сладких фруктов, таких как бананы, виноград, хурма и финики.
В отличие от фруктов, желатин и пудинги не обладают питательной ценностью. Но диабетикам разрешается съесть небольшую порцию без вреда для здоровья.