Витамин B12 обеспечивает бесперебойную работу жизненно важных функций организма, поэтому дефицит его может иметь пагубные последствия. Одним из тревожных осложнений длительного дефицита B12 является оптическая нейропатия. 

Согласно исследованиям, недостаток витамина приводит к повреждению нервной системы зрительного нерва. Это может нарушить нервный сигнал, который проходит от глаза к мозгу. В результате ухудшается зрение. Этот симптом часто обратим при добавлении витамина В12, сообщает Express. 

К другим признакам дефицита относятся: бледность и желтоватый оттенок кожи, глоссит (красный и воспалённый язык), язвы во рту, парестезия (ощущения покалывания, жжения, «ползания мурашек»), изменения в походке и движении, раздражительность, депрессия, изменение поведения, снижение умственных способностей. 

Есть две основные причины дефицита B12 – пагубная анемия и диетические решения. Лучшими источниками витамина считаются говяжья печень и моллюски. Также В12 богаты рыба, мясо, птица, яйца, молоко и другие молочные продукты. 

Ранее UfacityNews.ru писал о продуктах, которых следует избегать при заболеваниях почек.