News
В Башкирии зафиксировали снижение смертности от ряда заболеваний
Согласно докладу правительства РБ о социально-экономическом развитии за 2023 год, в Башкирии зарегистрировано значительное снижение смертности от нескольких заболеваний.
Эксперты назвали самый вредный способ приготовления яиц
Фото: ® UfacityNews.ru
Многие люди предпочитают на завтрак яйца. Белки являются источником белка, а желтки – источником витаминов и минералов, включая витамин A, B12, селен, холин и лютеин.
Нет неправильного способа приготовить яйца, есть некоторые методы, которые менее полезны, чем другие, говорит американский консультант по питанию Линдсей Венглер. Самыми вредными являются яйца, обжаренные в слишком большом количестве масла на сильном огне.
«Если вы жарите яйца на сливочном масле, вы можете нарушить некоторые их замечательных полезных свойств яиц. Яйца от природы содержат много белка и мало насыщенных жиров, но как только вы добавляете масло, количество насыщенных жиров в вашем блюде возрастает. Этого мы не хотим, так как избыток насыщенных жиров в рационе тесно связан с сердечными заболеваниями», – говорит Кэтрин Басбаум, зарегистрированный диетолог в Центре сердца и сосудов UVA Health.
Кроме того, приготовление пищи при высоких температурах окисляет масла, при употреблении это может вызвать воспаление в организме, пишет Eat This, Not That!.
Лучшим методом приготовления яиц, по мнению диетологов, является варка вкрутую или яйца-пашот.
Ранее UfacityNews.ru писал, что ученые заявили о недостаточном понимании депрессии среди людей.
Другие новости рубрики
Врачи рассказали, как распознать болезнь Паркинсона
По данным Американской ассоциации болезни Паркинсона, около более 10 млн человек в мире живут с болезнью Паркинсона. Врачи клиники Майо в США рассказали, как распознать симптомы этого прогрессирующего заболевания нервной системы.
Врачи назвали ключевые признаки синдрома раздраженного кишечника
Синдром раздраженного кишечника (СРК) — хроническое заболевание, поражающее толстую кишку. Врачи клиники Майо в США ключевые признаки этой болезни.
Кардиологи назвали простую привычку для продления жизни
Ученые из Университета Восточной Англии и Норвичского университета назвали привычку, которая способствует увеличению продолжительности жизни. Их исследование было представлено на научном конгрессе Европейского общества кардиологов.
Популярный искусственный подсластитель может нанести вред здоровью кишечника
Искусственный подсластитель нового поколения может не только нанести существенный вред кишечнику человека, но и способствовать развитию различных заболеваний, включая, например, синдром раздраженного кишечника и заражение крови. Об этом свидетельствует исследование ученых из Университета Англии Раскин в Кембридже, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученые установили, как запускается процесс старения организма
Старение является естественной частью человеческого состояния. Ученые из Пекинского университета выяснили, что является движущим фактором старения.
Ученые обнаружили витамин, повышающий иммунитет к раку
Группа международных ученых обнаружила, что витамин D стимулирует рост кишечных бактерий, что повышает иммунитет к раку. Их исследование опубликовано в журнале Science.
Эксперты раскрыли удивительные преимущества лаванды для здоровья
Специалисты из Англии раскрыли некоторые преимущества лаванды для здоровья. По их словам, это растение имеет несколько полезных свойств.
Китайские ученые назвали продукты, защищающие от рака толстой кишки
Наша диета имеет далеко идущие последствия для здоровья, а также влияет на риск рака толстой кишки. Об этом свидетельствует исследование китайских ученых, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученый объяснил, как частая мастурбация помогает снизить риск рака простаты
Мастурбация поможет защитить мужчину от рака простаты. Так считает Дэниел Келли, старший преподаватель биохимии в Университете Шеффилда Халлама.
Эксперты перечислили плюсы и минусы белковой диеты для похудения
Многие люди прибегают к белковой диете, желая похудеть. Но у нее, как и у всех диет, есть свои преимущества и недостатки, говорят диетологи Тэмми и Лисси Лакатос.
Популярная пищевая добавка связана с риском развития диабета 2 типа
Ученые из Франции обнаружили, что эмульгаторы способствует развитию диабета 2 типа. Их работа опубликована в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology.
