Согласно исследованию японских учёных, содержащийся в пиве хмель полезен для мозга, может улучшить концентрацию и ускорить мыслительные процессы. Также он снижает уровень стресса и улучшает настроение, пишет Mirror.
В эксперименте экспертов из университета Джунтендо и Центра здравоохранения Фукусимы приняли участие 100 человек в возрасте от 45 до 69 лет, у которых наблюдалось ухудшение памяти. После 12 недель приёма добавки хмеля у них отмечалось заметное улучшение когнитивной функции.
«Результаты настоящего исследования показали, что добавление MHBA (кислота в горьком хмеле – прим. ред.) улучшило скорость умственной обработки, внимание и концентрацию и уменьшило стресс после умственной работы у здоровых взрослых в возрасте от 45 до 69 лет с избирательным снижением когнитивных функций», – говорят авторы работы.
Ранее UfacityNews.ru писал о пользе ежедневного употребления пива.