пятница, 26 апреля 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Учёные: Человек ест больше, когда использует для этого руки

Учёные: Человек ест больше, когда использует для этого руки

Люди потребляют больше пищи, если едят её непосредственно руками. К такому выводу пришла исследователь сенсорного маркетинга Адриана Маджарова из Технологического института Стивенса на основании четырёх экспериментов, пишет издание New Atlas.

Интересно, что такой эффект оказывала еда на людей с высоким уровнем самоконтроля. Испытуемые из этой группы считают блюдо более желанным, когда едят его руками. Они съедают больше, чем планировали. У добровольцев с низким уровнем самоконтроля, связанного с пищевыми продуктами, такой закономерности не выявили. То есть, если человек намеревался опустошить всю коробку с картофелем фри, то она ему понравится независимо от того, ест он руками или вилкой.

«Эти две группы, по-видимому, обрабатывают сенсорную информацию по-разному. Наши результаты показывают, что для людей, которые регулярно контролируют потребление пищи, прямое прикосновение вызывает усиленную сенсорную реакцию, делая пищу более желательной и привлекательной», – объясняет автор исследования.

Другие новости рубрики

Эксперты назвали шесть продуктов, снижающих риск развития диабета, рака и деменции

Диета играет важную роль в защите от болезней. Эксперты Гарвардской медицинской школы в США поделились шестью конкретными продуктами, которые помогают снизить риск развития диабета, рака и деменции.

Штамм птичьего гриппа H5N1 впервые обнаружен в молоке

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что птичий грипп, также известный как H5N1, был обнаружен в сыром молоке. В продукте, который не проходит стандартные процессы пастеризации для избавления от бактерий.

Ученые заявили, что наслаждение природой может снизить уровень воспаления в организме

Ученые из Корнелльского университета обнаружили, что наслаждение природой связано с конкретным биологическим процессом — воспалением. Исследование опубликовано в журнале Brain, Behavior, and Immunity.

Ученые обнаружили, что соединение в чертополохе способно восстанавливать поврежденные нервы

Ученые из Кельнского университета в Германии обнаружили, что соединение в чертополохе ускоряет регенерацию поврежденных нервов, восстанавливая двигательную функцию и ощущение прикосновения. Исследование было опубликовано в журнале Phytomedicine.