Ученые из Иллинойсского университета в Чикаго опровергли распространенные мифы об интервальном голодании, доказав его безопасность и эффективность. В статье, опубликованной в Nature Reviews Endocrinology, они развенчали 4 основных заблуждения, связанных таким режимом питания.

Интервальное голодание, которое не требует строгого контроля за калориями, стало популярным способом снижения веса. Однако существуют широко распространенные мифы о негативных последствиях для здоровья, таких как недоедание, потеря мышечной массы, развитие расстройств пищевого поведения и снижение уровня половых гормонов.

«Я изучаю интервальное голодание уже 20 лет, и меня постоянно спрашивают, безопасны ли эти диеты. Существует много дезинформации. Однако эти идеи не основаны на науке; они основаны лишь на личном мнении», — говорит ведущий автор работы Криста Варади.

Основные выводы исследования.

1. Интервальное голодание не приводит к ухудшению качества питания. Участники эксперимента не изменили свой рацион в худшую сторону, сохраняя прежний уровень потребления сахара, жиров, холестерина и других важных питательных веществ.

2. Не было зафиксировано случаев возникновения расстройств пищевого поведения среди участников.

3. Потеря сухой мышечной массы не была выше, чем при других методах похудения. Силовые тренировки и достаточное потребление белка помогают сохранить мышечную массу.

4. Интервальное голодание не оказывает влияния на уровень половых гормонов, что опровергает опасения о возможном негативном воздействии на фертильность и либидо.

Таким образом, интервальное голодание является безопасным и эффективным методом снижения веса. Тем не менее ученые рекомендуют перед переходом на такой режим питания проконсультироваться с врачом.

Ранее UfacityNews.ru писал, что эксперты назвали симптомы переизбытка тестостерона у женщин.