Начальник управления главы Башкирии по социальным коммуникациям Елена Прочаковская доложила о качестве питания в школах республики. Специалисты проверили, как организовано питание в учебных заведениях, на которые поступало больше всего жалоб. 

В уфимском лицее №1 дети не хотели есть в столовой и поэтому брали еду с собой. «Деваться некуда: то, что там дают, – просто тихий ужас», – писала родительница школьника. Сотрудники управления социального питания выявили, что консистенция соуса в блюде «рыба тушеная в томатном соусе» не соответствует технологии. 

Родители обучающихся в гимназии №91 Уфы сообщали, что еда в школьной столовой невкусная и холодная. Комиссия управления образования и отдела образования выявила лишь незначительные нарушения. 

В школе №11 Салавата дети и вовсе находили «посторонние предметы» и «живность» в еде, а блюда были холодными и несвежими. Проверка показала, что условия хранения продуктов были нарушены: на складе не было прибора для измерения температуры и влажности воздуха. 

«Хочу отметить, Радий Фаритович, что на холодную еду жалуется очень много родителей», – подчеркнула Прочаковская. 

Глава Башкирии отметил, что в некоторых школьных столовых мало мест, поэтому детям приходится питаться в разное время, да и оборудование требует обновления. «Я вас всегда прошу, то, что в наших руках, надо делать. Это ответственное отношение, чтобы не было случаев некачественного питания», – добавил Хабиров. По его словам, школьное питание отличается от домашнего – дома дети и жареное могут поесть. Руководитель региона поручил подчиненным пригласить в школы специалистов, которые будут пропагандировать здоровое питание.