Елена Соломатина, кандидат медицинских наук и врач-диетолог, рассказала в радио Sputnik, что некоторым людям стоит воздержаться от чрезмерного употребления в пищу помидоров.
Так навредить чрезмерное употребление помидоров может из-за соланина – опасного яда растительного происхождения, который есть в овоще, несмотря на высокое содержание в нем витаминов и минеральных веществ. Отмечается, что большое количество соланина можно найти именно в недозрелых плодах.
«Помидоры действительно полезны, но это пасленовые, и в них может накапливаться соланин, поэтому важно есть только спелые плоды», – предупредила Елена Соломатина.
В связи с этим диетолог предложила ограничить употребление помидоров людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения недуга.
Напомним, ранее UfacityNews.ru писал, что терапевт сообщила об опасности головной боли после еды.