Висцеральный (брюшной) жир находится внутри брюшной полости человека и покрывает внутренние органы. Специалисты рекомендуют потреблять больше растворимой клетчатки, чтобы сжечь жир на животе и снизить риски для здоровья.
Исследования показывают, что люди, которые потребляют больше растворимой клетчатки, имеют большее разнообразие бактерий и лучшие показатели здоровья. В новой научной работе доказано, что люди с большим разнообразием кишечных бактерий имеют более низкий риск появления жира на животе, пишет Express.
Тело не способно переваривать клетчатку самостоятельно, поэтому она проникает в кишечник почти без изменений. Там её расщепляют специфические ферменты кишечных бактерий. Растворимая клетчатка действует в качестве пребиотика, обеспечивая бактерии питательными веществами.
В ходе исследования, опубликованного в журнале Obesity, на каждые 10 граммов повышения количества растворимой клетчатки, потребляемой в день, висцеральный жир снизился на 3,7% за пять лет. Ведущий автор работы Кристен Хейрстон отметил, что 10 граммов растворимой клетчатки можно получить, употребив два небольших яблока, одну чашку зелёного горошка и полстакана фасоли. Другими источниками растворимой клетчатки считаются овсяные и рисовые отруби, ячмень, цитрусовые, клубника и картофель, сообщает UfaTime.ru.