Профессор кафедры медико-социальной экспертизы, неотложной и поликлинической терапии Первого Московского государственного медицинского университета (МГМУ) имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов в беседе с Агентством городских новостей «Москва» рассказал о неожиданной пользе творога.

По мнению специалиста, продукт оказывает положительное влияние на мужское здоровье, улучшает настроение, а также является эффективным средством в борьбе с осенней хандрой. «Есть данные, что творог за счёт содержания микроэлементов может позитивно влиять на мужскую потенцию. Также есть небольшие исследования, что творог при регулярном употреблении может повышать настроение, помогать бороться с осенней депрессией», – отметил специалист.

Он также подчеркнул, что творог обладает питательными веществами, белками и жирами, в меньшей степени – углеводами. Кроме того, в нём имеются кальций, магний и цинк.

Буеверов также поделился, как правильно выбирать творог. «Лучше съесть меньше, но нормальной жирности – 5% или лучше 9%. От обезжиренных молочных продуктов вреда больше, чем пользы. Во-первых, если человек недополучает жир, то у него перестраивается жировой обмен, и он начинает жир откладывать. Во-вторых, обезжиренные продукты имеют плохой вкус, пресный. Поэтому производитель добавляет сахар и сахарозаменители. А это вредно в отношении нарушений углеводного обмена и повышения массы тела. Может даже спровоцировать развитие диабета при условии генетической предрасположенности», – заявил он, отметив, что лучше съедать не более 200 граммов продукта в день из-за его калорийности.