Диета с высоким содержанием клетчатки имеет большое количество преимуществ для здоровья. Особенно богаты клетчаткой цельнозерновой хлеб и отруби, пишет Heilpraxisnet.
Как показали многочисленные исследования, клетчатка стимулирует пищеварение, нормализует уровень холестерина, борется с повышенным давлением, понижает уровень сахара в крови, предотвращает запоры, снижает риски развития геморроя и рака толстой кишки. Также она помогает избавиться от лишнего веса.
Количество клетчатки, рекомендуемое как для мужчин, так и для женщин, варьируется в зависимости от возраста. Согласно данным клиники Майо, мужчинам до 50 лет следует употреблять 38 граммов в день, женщинам – 25 граммов. Людям старше 50 нужно меньше клетчатки – 30 и 21 грамм соответственно.