В праздники, особенно новогодние, стол в каждом доме пестрит разнообразием блюд. Именно в эти дни люди рискуют набрать лишние килограммы. Британские учёные объяснили, почему в праздничные дни люди переедают.

Оказалось, что дело в разнообразии – чем больше блюд на столе, тем больше человек ест. Дело в том, что потребность в определенной пище уменьшается по мере ее потребления. Но если на столе есть другие альтернативы, наши чувства стимулируются снова и снова – именно поэтому мы пробуем одно блюдо за другим. В итоге человек за праздничным столом потребляет больше калорий, чем если бы ему предложили только одно блюдо, пишет немецкое издание Focus Online.

Специалисты рекомендуют не подавать слишком много разнообразных блюд на стол или заменить калорийные продукты более низкокалорийными альтернативами, такими как фрукты и овощи.