Врачи из клиники Майо в Аризоне доказали, что выбор продуктов питания влияет на настроение. Ученые составили список из восьми продуктов, которые делают человека счастливее и улучшают его психическое здоровье.
Значительно повышает настроение употребление рыбы с большим количеством жирных кислот омега-3. Это сельдь, тунец и лосось. Поскольку наш организм не может самостоятельно вырабатывать незаменимые жирные кислоты, они должны подаваться через пищу. Исследования показали, что омега-3 влияет на выработку гормонов счастья серотонина и дофамина, которые могут облегчить симптомы депрессии.
Источники белка – бобы, грецкие орехи и яйца – поддерживают уровень серотонина в равновесии, так как организм превращает аминокислоту триптофан в гормон, повышающий настроение. Триптофан также важен для цикла сна и бодрствования.
Шпинат и брокколи богаты фолиевой кислотой. В свою очередь, дефицит этого витамина связан с нарушениями сна и депрессией.