четверг, 2 мая 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Названа пища с высоким содержанием белка для замены мяса

Названа пища с высоким содержанием белка для замены мяса

Японские диетологи составили перечень растительных продуктов, которые богаты белком и в некоторых случаях способны заменить мясо. Об этом сообщает «Российская газета».

В список попали гречка, чечевица, дикий рис и овсянка. Среди бобовых достаточное количество белка содержится в зеленом горошке и фасоли. Конкурентом мясных продуктов по числу белка в составе являются нектарины, бананы, брокколи, шпинат, спаржа, артишоки, картофель и брюссельская капуста.

Эксперты предупреждают, что полностью отказываться от мяса нельзя, поскольку в его составе присутствует более двадцати аминокислот, необходимых организму. В растительной пище же не хватает несколько незаменимых аминокислот.

Другие новости рубрики

Врачи рассказали, как распознать болезнь Паркинсона

По данным Американской ассоциации болезни Паркинсона, около более 10 млн человек в мире живут с болезнью Паркинсона. Врачи клиники Майо в США рассказали, как распознать симптомы этого прогрессирующего заболевания нервной системы.

Кардиологи назвали простую привычку для продления жизни

Ученые из Университета Восточной Англии и Норвичского университета назвали привычку, которая способствует увеличению продолжительности жизни. Их исследование было представлено на научном конгрессе Европейского общества кардиологов.

Популярный искусственный подсластитель может нанести вред здоровью кишечника

Искусственный подсластитель нового поколения может не только нанести существенный вред кишечнику человека, но и способствовать развитию различных заболеваний, включая, например, синдром раздраженного кишечника и заражение крови. Об этом свидетельствует исследование ученых из Университета Англии Раскин в Кембридже, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition.