Ученые из Университета Южной Калифорнии в США доказали, что некоторые продукты опасны для здоровья после 50 лет и увеличивают риск преждевременной смерти. Вред от них сопоставим с влиянием на организм курения.

Исследователи изучили рацион питания 6,4 тысячи человек и информацию об их здоровье за 20 лет. Оказалось, что людям после 50 лет не стоит употреблять в пищу слишком много животного белка, в частности, мясо и сыр. Эти продукты увеличивает риск преждевременной смерти в два раза, а также в четыре раза увеличивают шансы развития рака.

Ученые рекомендуют людям старше 50 лет сократить потребление мяса и сыра, а белок получать из рыбы, фасоли и чечевицы.