Сейчас в Уфе
None°C
Ufameteo.ru

Курсы валют ЦБ РФ

64,28 −0,04
72,94 −0,06
четверг, 21 марта 2019
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

В Башкирии хлеб производят с нарушениями

В Башкирии хлеб производят с нарушениями

Специалисты Роскачества закупили хлебобулочные изделия в регионах ПФО и провели исследования. Всего было проверено 33 торговых марки, две из них – башкирского производителя.

Так, при производстве батона марки «Восход» (из магазина на проспекте Октября) использовалось мало жира и много сахара. Для выпечки была взята мука первого сорта, но по стандарту производитель должен был использовать высший сорт. Из достоинств батона эксперты отметили отсутствие консервантов, пестицидов, плесени, красителей, хорошую пористость и эластичный мякиш.

Ещё одна марка – «Уфимский хлебозавод № 7». Специалисты выявили повышенную кислотность батона. Видимо, производитель использовал несвежую муку или нарушил технологию изготовления. Кроме того, в нём мало жира, много сахара, а мука гораздо низкого сорта, чем было заявлено в маркировке. Из плюсов – в изделии нет консервантов, улучшителей муки, пестицидов и красителей.

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы можно было оставлять комментарии

Другие новости рубрики

В Уфе начали мыть шампунем улицы

В Уфе улицы начали мыть с применением экологически безвредных шампуней. Пока работы проводятся только днём, когда столбик термометра поднимается выше нулевой отметки.

В свой день рождения Радий Хабиров посетил детдом

В свой день рождения Радий Хабиров посетил Республиканский детский дом №1. Врио главы Башкирии проверил условия проживания ребят, побывал в музее, учебных классах, пообщался с воспитанниками и выпускниками прошлых лет.

Билайн предлагает новый Huawei P smart за 9 990 рублей при подключении услуг связи

ПАО «ВымпелКом» (бренд Билайн) представляет новый смартфон Huawei P smart 2019 с большим безрамочным экраном 6,21 дюйма FHD+ всего за 9 990 рублей. Приобрести новинку с выгодой до 4 800 рублей можно в магазинах и интернет-магазине Билайн при подключении к тарифу «ВСЁмоё1» сроком на 1 год.