Партию опасного творога выявили инспекторы регионального Россельхознадзора в Аскаровской центральной районной больнице Башкирии. Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на пресс-службу ведомства по РБ.

Инспектор Россельхознадзора проводил в медицинском учреждении проверку и по государственному заданию отобрал там образцы проб творога с массовой долей жира 9%. Производителем продукта является перерабатывающий кооператив «Яковлевка», зарегистрированный в селе Ургаза Баймакского района.

Пробы из партии общим весом три килограмма были направлены в лабораторию Челябинского филиала Центральной научно-методической ветлаборатории. Выяснилось, что жирно-кислотный состав в образцах продукта не соответствует требованиям Таможенного Союза – в твороге было превышено содержание следующих жирных кислот: пальмитиновой, олеиновой, линолевой, которые характерны для растительных жиров. При этом в продукте не было масляной, каприловой, капроновой и каприновой жирных кислот, которые присущи для молочных жиров. Реализация такой продукции запрещена.

«Выявленные в результате лабораторных испытаний несоответствия стали поводом к возбуждению дела об административном правонарушении. В отношении ППСК «Яковлевка» составлен протокол», – отметили в ведомстве.