Член Профессиональной ассоциации экотрофологии, специалист-диетолог из Германии Ева-Мария фон Брух рассказала о продуктах питания, добавление которых в рацион поможет укрепить иммунную систему в период пандемии. Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на Focus Online. 

Диетолог посоветовала выбирать диету, обогащенную витаминами. Всего в список самых полезных для хорошего иммунитета она включила шесть продуктов: 

1. Морковь. 

Этот овощ содержит большое количество витамина С и каротиноидов, обладающих антиоксидантным действием и поддерживающих иммунную систему; 

2. Шпинат. 

Отмечается, что содержащийся в шпинате витамин А помогает сохранять здоровье кожи и слизистых оболочек, а также служит барьером против вирусов; 

3. Картофель. 

Витамины C и E в нем поддерживают организм человека для борьбы с вирусами;

4. Капуста. 

В ней содержатся полезные селен, витамины A и С. 

5. Рыба. 

Улучшать работу иммунитета могут полезные витамины группы B, селен и цинк, которые есть в рыбе. 

6. Орехи и семена. 

В них содержатся особые ценные питательные вещества, в том числе цинк, медь, селен и витамин Е. 

Диетолог заключила, что учитывать надо как ожирение, так и недоедание, они могут негативно сказываться на иммунной системе, увеличивая восприимчивость к инфекциям. 

Напомним, ранее UfacityNews.ru сообщал, что российский врач-иммунолог перечислил признаки слабого иммунитета.