В Юматово дети заявили, что нашли в котлете из школьной столовой неприятный «сюрприз». В итоге местные жители организовали проверку. 

Как рассказала bash.news член родительского комитета Зульфия Янышева, одна из школьниц разломила котлету и увидела в ней моль. Ученики рассказали об этом случае родителям, и те решили провести проверку.  Ассоциация операторов питания организовала экскурсию по цеху, где производят полуфабрикаты для образовательных учреждений Уфимского района. Там родительскому комитету сообщили, что разбирательство начинать нужно было сразу. 

«Если бы вы сохранили эту котлету, я бы приехал и посмотрел. А сейчас вы говорите, что блюда нет», – обратился к Зульфие Янышевой Виталий Черевков, председатель Ассоциации предприятий социального питания РБ. 

Родители ребят ознакомились со всей цепочкой производства. Происходящее в цеху не вызвало никаких претензий. Так, член комитета Гульгина Мухаметова сообщила, что экскурсия ей понравилась. Зульфия Янышева отметила, что теперь знает, как реагировать на подобные «сюрпризы» в школьных блюдах. «Мне дали ответ, что нужно актировать, доносить. Руководители могут и не знать, что такие вещи есть. По каждому вопросу нужно разбираться», – сказала она. 

Виталий Черевков во время экскурсии отметил, что Ассоциация предприятий соцпитания контролирует качество технологии, продукта, производства. «Это некий стандарт, который нам позволяет избежать сложностей. В каждой школе и каждом детском садике сложно организовать подобное производство. Естественно, контроль качества. У родителей возникали вопросы, откуда эти полуфабрикаты, которые едят дети, поэтому пригласили их осмотреть наше производство», – рассказал он.