Специалисты рассказали, какие продукты следует исключить из своего рациона, для того чтобы избежать высокого уровня холестерина в крови, который считается опасным для здоровья, сообщает «Профиль» со ссылкой на Express Health. 

Согласно данным экспертов, наиболее простым способом уменьшить уровень холестерина является сокращение в питании количества продуктов животного происхождения. Специалисты благотворительной организации Heart UK рекомендуют прежде всего избегать употребления жирных молочных продуктов, в частности молока, сыра и сливочного масла, поскольку они могут быть опасны тем, что в них много насыщенных жиров. 

При этом не следует полностью исключать эти продукты из рациона – их можно заменить на аналогичные, однако с пониженной жирностью. Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями людям, а также тем, кто имеет повышенный уровень холестерина в крови, по словам специалистов, следует заменять насыщенные жиры в рационе полезными для сердца ненасыщенными жирами. 

«Сокращая потребление продуктов животного происхождения, содержащих насыщенные жиры, вы будете контролировать свой уровень холестерина», – объяснили сотрудники благотворительной организации. В первую очередь для этого рекомендуется ограничить количество обработанного или жирного мяса – вместо него эксперты предлагают ежедневно съедать минимум пять порций овощей и фруктов. 

Ранее UfacityNews.ru сообщал о связи употребления сала и уровня холестерина в крови человека.