воскресенье, 5 мая 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Контрольная проверка: Росконтроль выявил марки опасного для здоровья куриного мяса

Контрольная проверка: Росконтроль выявил марки опасного для здоровья куриного мяса

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» проверил бедра цыплят различных торговых марок на безопасность. Большинство марок оказались опасны для здоровья. 

Специалисты проводили проверку среди шести брендов: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Servilux», «Ясные зори» и «Каждый день». 

Куриные бедра марок «Троекурово», «Петруха» и «Ржевское подворье» оказались самыми вредными. Эксперты объяснили это тем, что у мяса фирмы «Троекурово» липкая поверхность, затхлый запах, а содержание микроорганизмов в 24 раза выше предельно допустимой нормы. Все это свидетельствует о несвежем состоянии продукта. У куриных бедер «Петруха» и «Ржевское подворье» содержание микробов оказалось в 30 раз выше допустимого предела. Кроме того, специалисты нашли в мясе бактерии группы кишечной палочки. Все три марки попали в черный список.

У бедер торговых брендов «Servilux» и «Ясные зори» также был замечен превышающий норму уровень микроорганизмов, только разница с допустимым значением не была столь критична. Эти марки избежали попадания в черный список. 

Единственными безопасными для употребления оказались бедра от фирмы «Каждый день», эксперты не сделали никаких замечаний к качеству.

Другие новости рубрики

Экспериментальный препарат на основе антител обращает вспять развитие диабета

Ученые из Johns Hopkins Medicine разработали новый многообещающий препарат, который может предотвратить и даже обратить вспять развитие диабета 1 типа. Об этом сообщается в исследовании опубликованном в журнале Diabetes.

Ученые определили растительное соединение, эффективное против рака толстой кишки

Китайская исследовательская группа обнаружила, что распространенное растительное соединение может влиять на прогрессирование колоректального рака. Их исследование опубликовано в журнале Phytotherapy Research.

Ученые обнаружили, что гнев может повысить риск сердечного приступа

Чувство гнева сужает кровеносные сосуды нездоровым образом и может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний в долгосрочной перспективе. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации.

Врачи рассказали, как распознать болезнь Паркинсона

По данным Американской ассоциации болезни Паркинсона, около более 10 млн человек в мире живут с болезнью Паркинсона. Врачи клиники Майо в США рассказали, как распознать симптомы этого прогрессирующего заболевания нервной системы.

Кардиологи назвали простую привычку для продления жизни

Ученые из Университета Восточной Англии и Норвичского университета назвали привычку, которая способствует увеличению продолжительности жизни. Их исследование было представлено на научном конгрессе Европейского общества кардиологов.

Популярный искусственный подсластитель может нанести вред здоровью кишечника

Искусственный подсластитель нового поколения может не только нанести существенный вред кишечнику человека, но и способствовать развитию различных заболеваний, включая, например, синдром раздраженного кишечника и заражение крови. Об этом свидетельствует исследование ученых из Университета Англии Раскин в Кембридже, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition.