За последнюю неделю в Башкирии отмечается рост цен на мясную продукцию и снижение стоимости овощей. Результаты мониторинга продуктов питания представило Минэкономразвития РБ.

Так, стоимость килограмма свежих огурцов в регионе упала на 13,5 рублей. В среднем теперь их можно купить за 144,5 рублей. Килограмм сладкого перца в республике стоит около 189 рублей — снижение составило 1,55%. В ведомстве отмечают, что снижение цен на овощи объясняется увеличением предложений от местных производителей и производителей из других регионов и зарубежья.

В то же время возросли цены на мясную продукцию. Рост на говядину составил почти 4,5 рублей — 265,17 рублей. Также возросла стоимость сырокопченых колбас, их можно купить в среднем за 480 рублей. За неделю килограмм этого вида колбасы подорожал на 4,48 рублей. Цены на мясо, по информации ведомства, растут из-за увеличения затрат на корма и сезонного снижения предложения данной группы товаров. А к повышению себестоимости сырокопченой колбасы привел скачок курса иностранной валюты по отношению к рублю, в результате чего увеличились затраты на специи, упаковочные материалы и другие вспомогательные материалы.