Производство баурсака и чак-чака «Башкирская лакомка» опечатано за санитарные нарушения, сообщает Роспотребнадзор. 

В ведомство поступило обращение об ухудшении условий проживания от деятельности мучного кондитерского цеха, который находится по улице Ахметова, 345/1. Выяснилось, что в этом доме работают ИП Терегулова Р.Х. и ООО «Ярослава».

Надзорный орган установил, что цех по производству восточных сладостей не был подключен к городским централизованным сетям водоснабжения. Производитель использовал воду из источника, который располагался вблизи выгребной ямы. Кроме того, в цехе давно не проводился ремонт, из-за чего на стенах отошла штукатурка и образовался грибок. Также выяснилось, что сотрудники цеха работали без медицинского осмотра. 

Отметим, что чак-чак и баурсак «Башкирская лакомка» отпускало ООО «Ярослава», которое предоставляло покупателям истекший сертификат соответствия. Основными покупателями их продукции являются магазины «Байрам». 

В Роспотребнадзоре отмечают, что установить, какой хозяйствующий субъект изготавливал продукцию практически не возможно. ИП Терегулова Р.Х. и ООО «Ярослава» имеют договора аренды на одни и те же помещения и оба, как производители продукции, выдают документы, подтверждающие ее безопасность. 

Сейчас деятельность цеха временно приостановлена, административные дела в отношении предприятий направлены в Октябрьский районный суд. Кроме того, Терегуловой выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.