Сколько потребуется денег на приготовление блюд для новогоднего стола в этом году и как правильно рассчитать бюджет?

UfacityNews.ru составил примерное меню на четверых человек, в которое входит: картофельное пюре с тефтелями, суп «Солянка»; салаты «Оливье», «Мимоза», «Крабовый»; нарезка из сыра, колбас, овощей; фрукты и напитки.

Горячее. Картофельное пюре с тефтелями:
-картофель (1,5 килограмм) – 30 рублей
- тефтели (450 граммов – упаковка) – 140 рублей
-лук репчатый (4 штуки) – 16 рублей
+соль/перец по вкусу
Итого: 186 рублей.

Суп «Солянка»:
- говядина (500 граммов) – 200 рублей
- вареная колбаса (200 граммов) – 130 рублей
- соленые огурцы (3 штуки) – 70 рублей (баночка)
- лук репчатый (1 штука) – 4 рубля
- петрушка (1 пучок) – 20 рублей
- сосиски (4 штуки) – 130 рублей (упаковка)
- маслины (баночка) – 65 рублей
+ соль/перец/соус по вкусу
Итого: 619 рублей.

Салаты. «Оливье по-советски»:
- картофель (250 граммов) – 5 рублей
- морковь (125 граммов) – 4 рубля
- соленые огурцы (баночка) – 70 рублей
- горошек (баночка) – 50 рублей
- яйцо куриное (6 штук) – 30 рублей
- вареная колбаса (300 граммов) – 150 рублей
- майонез (200 граммов) – 60 рублей
Итого: 369 рублей.

Салат «Мимоза»:
- консервированная рыба «Сайра» (1 баночка) – 40 рублей
- картофель (250 граммов) – 5 рублей
- морковь (250 граммов) – 8 рублей
- яйца (4 штуки) – 20 рублей
- лук репчатый (4 штуки) – 16 рублей
- майонез (200 граммов) – 60 рублей
+перец/соль по вкусу
Итого: 149 рублей.

Салат «Крабовый»:
- крабовые палочки (3 упаковки) – 120 рублей
- кукуруза (2 баночки) – 100 рублей
- яйцо (6 штук) – 30 рублей
- рис (100 граммов) – 12 рублей
- лук репчатый (1 штука) – 4 рубля
- огурцы (2 штуки) – 40 рублей
-майонез (100 граммов) – 30 рублей
- соль/перец по вкусу
Итого: 336 рублей.

Нарезки:
- колбаса вареная (300 граммов) – 150 рублей
-колбаса копченая ( 450 граммов) – 175 рублей
- сыр (150 граммов) – 120 рублей
- огурцы (1 килограмм) – 130 рублей
- помидоры (1 килограмм) – 140 рублей
Итого: 715 рублей.

Фрукты:
- мандарины (2 килограмма) – 160 рублей
-яблоки ( 1 килограмм) – 80 рублей
- бананы (1 килограмм) – 90 рублей
Итого: 330 рублей.

Напитки:
- шампанское – 200 рублей
- соки (3 литра) – 240 рублей
Итого: 440 рублей.

Новогодний семейный стол, таким образом, обойдется в 3 144 рубля.