Роскачество провели исследование сливочного масла 72,5% жирности 82 торговых марок. Среди них было и выпускаемое в Башкирии масло «Белебеевское».

Специалисты выявили в продукте нарушение по массе нетто – фактический вес масла был на 20 граммов ниже заявленного (179,7 грамма вместо 200). То есть производитель недовешивал 10% товара. Из-за этого продукт получил 4,4 балла из 5,5 возможных. Отмечается, что это был единственный случай недовеса.

В остальном сливочное масло соответствует всем нормативам: в нём нет патогенных микроорганизмов, консервантов и красителей; содержание антибиотиков, пестицидов, тяжёлых металлов, радионуклидов, дрожжей и плесени не превышает допустимых норм; в нём достаточно жира; оно в течение двух часов сохраняет свою форму, приготовлено из качественных сливок.

Специалисты обращают внимание, что среди наименований торговых марок встречаются  «Крестьянское из Башкирии» и «Сулимовское “Башкирское”», что может ввести в заблуждение потребителя: оба этих масла производят в Челябинской области.