Диета играет важную роль в защите от болезней. Эксперты Гарвардской медицинской школы в США поделились шестью конкретными продуктами, которые помогают снизить риск развития диабета, рака и деменции.

На возникновение ряда серьезных заболеваний влияет уровень воспаления в организме. Как поясняют специалисты, когда тело распознает нечто чужеродное, например, вторгшийся микроб, пыльцу растений или химическое вещество, активируется иммунная система. Это часто и запускает процесс воспаления. Периодические приступы воспаления, направленные на действительно угрожающих захватчиков, защищают ваше здоровье.

Однако иногда воспаление сохраняется, даже если вам не угрожает никакой чужеродный агент. «Именно тогда воспаление может стать вашим врагом. Многие серьезные заболевания, включая рак, болезни сердца, диабет, артрит, депрессия и болезнь Альцгеймера, связаны с хроническим воспалением», – отмечают эксперты.

Они обнаружили, что один из самых мощных инструментов для борьбы с воспалением можно найти в нашем рационе. В частности, это:

- помидоры;
- оливковое масло;
- зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и листовая капуста;
- орехи, в том числе миндаль и грецкие орехи;
- жирная рыба: лосось, скумбрия, тунец и сардины;
- фрукты и ягоды: клубника, черника, вишня и апельсины.

Ранее UfacityNews.ru писал, что соединение в чертополохе способно восстанавливать поврежденные нервы.