Известно, как изменились цены на продукты за год – с декабря 2020 по декабрь 2021 года. Стоимость некоторых товаров выросла в разы.
По данным Башстата, самый большой рост цен произошел на белокочанную капусту. Стоимость овоща за год выросла почти в 2,9 раза. По состоянию на декабрь 2021 года средняя цена капусты по республике составляла 46,37 рубля.
Кроме того, картофель подорожал на 66,9% (42,73 рубля за килограмм), свекла – на 56,5%, сухофрукты – на 38,8%, гречка – на 35,6%, горох и фасоль – на 34,6%, соленая, маринованная или копченая рыба – на 28,1%, морковь – на 26,5%, куриные яйца – на 20,1%, сахар – на 13,5%. Также выросли цены на мясо, птицу и субпродукты: говядина бескостная подорожала на 14,5%, свинина – на 16,3%, баранина – 17,3%, куры – 25,6%, куриные окорочка – 21,7%, говяжья печень – 20,9%.
Есть продукты, цены на которые за год снизились. Это виноград (на 9,9%), помидоры (9,3%), апельсины (7,8%), растворимый кофе (7%), яблоки (5,8%), соки (5,3%), полукопченые и варено-копченые колбасы (3,1%).