Один из уфимских производителей колбасы обманывал покупателей. Это стало понятно после проверки Роспотребнадзора, которая показала, что фактический состав продукции не соответствует заявленному на упаковке. 

В январе этого года Роспотребнадзор проводил проверку ООО «Уфимские колбасы». Предприятие выпускает колбасы, шпикачки и сосиски по Национальному стандарту РФ ГОСТ, однако в качестве сырья использует мясо птицы, хотя оно не заявлено в стандарте. Кроме того, руководство предприятия скрывало состав продукции от покупателей — на упаковке не было указано, что для производства колбасных изделий используется куриная кожа, куриный фарш и буйволятина. В связи с этим  «Уфимские колбасы» оштрафовали на 150 тысяч рублей. 

Руководство предприятия пыталось оспорить данное решение, однако суд отказал в иске.