Из-за коронавируса в Башкирии закрыли кафе и рестораны. Исключения составили заведения, в которых едят работники предприятий жизнеобеспечения. Остальные кафе либо не работают вообще, либо принимают заказы на доставку и готовят блюда на вынос. В Роспотребнадзоре РБ рассказали, какие правила общепит должен будет выполнять после окончания режима самоизоляции.

Работать смогут предприятия, чья площадь не превысит 50 «квадратов». В зале должно быть не более пяти столов (между ними должно быть не меньше метра) на одного-двух человек. Массовые мероприятия проводить будет нельзя. Кроме того, в заведениях нужно либо использовать одноразовую посуду, либо регулярно дезинфицировать многоразовую. Работники должны будут работать в масках, перчатках, у них будут измерять температуру. Также в заведениях нужно будет проводить уборку, проветривание, соблюдать социальную дистанцию. Необходимо при этом обеспечить наличие антисептиков.

При наступлении режима стабилизации, то есть при появлении тенденции к снижению заболевания, можно будет работать заведениям с 20 посадочными местами (между столами – не менее метра). В них можно будет проводить массовые мероприятия (то же расстояние между столиками на одного-двух человек). Сотрудники должны будут выполнять все меры защиты (использование СИЗ, уборка, социальная дистанция).

В штатном режиме, то есть когда в РБ не будет больных COVID-19, а в стране наметится стойкая тенденция к снижению, смогут работать все кафе и рестораны. Однако сотрудникам нужно будет по-прежнему соблюдать санитарные правила и все регламенты, у них будут измерять температуру.