Известно, что рацион питания влияет на здоровье и продолжительность жизни. Доктор Ширин Кассам, основатель организации Plant Based Health Professionals UK, объяснил, какая именно диета способствует долголетию.
По его словам, исследователи на протяжении долгого времени изучали рацион питания людей-долгожителей. Выяснилось, что они предпочитают растительную диету. Ширин Кассам объяснил, что такая пища богата питательными веществами, которые улучшают здоровье кишечника, регуляцию глюкозы и уменьшают воспаление.
«Например, большой глобальный анализ показал, что переход на более растительную диету с 20 лет может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 10,7 года у женщин и на 13 лет у мужчин», – отметил эксперт. Он добавил, что наибольший эффект достигается при употреблении бобовых, цельнозерновых и орехов.
Переход на здоровую диету полезен не только в молодости – эффект наблюдается и в пожилом возрасте.
Ранее UfacityNews.ru писал, что обнаружили кишечные бактерии, способствующие развитию диабета.