В некоторых случаях освежающий летний суп окрошка может навредить здоровью, сообщает радио Sputnik со ссылкой на кандидата медицинских наук, врача-гастроэнтеролога Марата Зиннатуллина.

По его словам, грубые пищевые волокна, входящие в состав этого блюда, а также напитки,могут вызвать раздражение слизистой и повышенное газообразование. Поэтому людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, есть окрошку не рекомендуется в период обострения.

Медик предупредил, что тот же кефир, который некоторые выбирают в качестве напитка для окрошки, может повышать кислотность желудочного сока. Поэтому пациентам, страдающим хроническим гастритом, язвенной болезнью и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью следует быть осторожным с такой добавкой к летнему супу. Также кефир может спровоцировать диарею у человека с лактазной недостаточностью.

Ранее UfacityNews.ru писал о том, что определенные правила питания помогут снизить «плохой» холестерин.