Специалист назвал доступный и популярный продукт для снижения холестерина и оздоровления сердца. Об этом пишет MedikForum.

Речь идет о шампиньонах. Эксперт Роспотребнадзора Денис Буханцев назвал эти грибы одним из самых полезных продуктов в рационе россиян, поскольку они богаты полезными веществами. По его словам, шампиньоны улучшают состояние кровеносных сосудов.

Из-за большого количества витаминов группы B, которые положительно влияют на неврологическое здоровье и нормализуют липидный обмен, грибы помогают в борьбе с холестерином, а также уменьшают риск развития атеросклероза.

Кроме того, шампиньоны богаты фосфором, при этом в них не содержится сахара, а жиры и углеводы в них есть небольшими порциями, отметил Буханцев. Он добавил, что грибы можно использовать для профилактики инсульта.