Чем можно заменить кофе, в интервью URA.RU рассказала Дарья Русакова, врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов и кандидат медицинских наук.
Как отметила Русакова, заменить любимый многими напиток можно цикорием, крепким чаем, какао или шиповником. По ее словам, если кофе приводит к повышенной возбудимости и нарушению пищеварения, то человеку действительно стоит отказаться от него в любом виде.
«Но вот цикорий, в принципе, похож по вкусовым характеристикам на кофе. Чай тоже содержит бодрящий кофеин, поэтому вполне такие варианты возможны», – добавила эксперт.
Также она сообщила, что травяные напитки придают бодрости человеку, а шиповник, в свою очередь, содержит витамин С, в связи с чем и обеспечивает такой эффект. Что касается кофе без кофеина, то в нем это вещество удалено только частично, а его следы на самом деле остаются. Помимо бодрящего эффекта этот напиток обладает своими вкусовыми характеристиками и ароматом.
«Человек получает удовольствие не только от каких-то психостимуляторов, напиток приносит чувство умиротворения кому-то, улучшает настроения и повышает жизненные силы», – подытожила Дарья Русакова.
Напомним, ранее UfacityNews.ru писал, что зависимость от кофе, по словам диетолога, нарушает сон и снижает работоспособность.