пятница, 29 марта 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Ученые выяснили, как красное мясо увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Ученые выяснили, как красное мясо увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Исследование, проведенное под руководством клиники Кливленда в США, позволило по-новому взглянуть на то, как богатая красным мясом диета, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nature Microbiology, передет MedicalXpress.

В предыдущей серии важных исследований ведущий автор Стэнли Хазен обнаружил, что побочный продукт, который образуется при переваривании кишечными бактериями определенных питательных веществ в красном мясе и других продуктах животного происхождения – ТМАО (триметиламин N-оксид), увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Последние результаты дают более полное представление о двухэтапном процессе, в ходе которого микробы кишечника превращают питательное вещество карнитин в ТМАО, молекулу, способствующую развитию атеросклероза и образованию тромбов, после употребления в пищу красного мяса.

Как отмечает Хазен, множество микробов кишечника могут преобразовывать пищевой карнитин в BB, но лишь немногие из них могут превратить молекулу в ТМА, предшественника ТМАО. Ученые изучили связь между уровнем BB в плазме крови натощак и исходами заболеваний, используя образцы и клинические данные почти трех тысяч пациентов. Более высокие уровни BB были связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями и основными неблагоприятными событиями, включая смерть, несмертельный инфаркт или инсульт.

Согласно исследованию, из-за диеты, богатой мясом, в кишечнике начинают размножаться микробы вида Emergencia timonensis. Они способствуют превращению карнитина в ТМАО, повышают уровень ТМАО, а также увеличивают риск развития сгустка крови.

Ранее UfacityNews.ru писал, чем чревато частое употребление алкоголя для здоровья.

Другие новости рубрики

Ученые обнаружило связь между недостатком сна и высоким кровяным давлением

Сон менее семи часов в день может привести к повышению артериального давления. Об этом свидетельствует исследование, представленное на ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов.

Врачи назвали симптом во время секса, который требует срочной медицинской помощи

Симптом, возникающий во время секса, может предупреждать о том, что вам необходимо срочно обратиться к врачу. Об этом предупреждают специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании.

Обычные бытовые химикаты представляют угрозу для здоровья мозга

Команда из Медицинской школы Университета Кейс Вестерн Резерв представило новое исследование об опасностях, которые некоторые распространенные бытовые химикаты. Научная работа опубликована в журнале Nature Neuroscience.

Ученые заявили, что виагра может увеличить продолжительность жизни

Эксперты биотехнологического стартапа Epiterna совместно с учеными из университетов Цюриха, Лозанны и больницы Тулузы обнаружили необычный эффект виагры – препарата для лечения эректильной дисфункции. Оказалось, что он способствует увеличению продолжительности жизни.

Британские ученые разрабатывают революционную вакцину от рака легких

Ученые из Оксфордского университета, Института Фрэнсиса Крика и Университетского колледжа Лондона разрабатывают вакцину от рака легких, которая может предотвратить до 90% случаев заболевания. Будущее лекарство получило название LungVax.