Молоко, казалось бы, здоровый напиток, может увеличить риск рака. Об этом свидетельствует исследование, финансируемое Национальным институтом рака и Всемирным фондом исследований рака Соединенного Королевства.

Ученые в течение восьми лет анализировали данные когорты из более чем 50 тысяч женщин. В течение этого периода женщин просили заполнить анкеты об их диетических привычках. Половина женщин в исследовании придерживалась вегетарианской диеты и пили соевое молоко, а остальные – коровье.

Авторы скорректировали все факторы, влияющие на риск рака, такие как потребление алкоголя, физическая активность, гормоны и репродуктивный анамнез. «Эксперимент был начат с целью определения связи между потреблением сои и раком груди. При этом стало ясно, что мы должны внести поправки на молочные продукты»,– отметил Гэри Фрейзер, ведущий автор научной работы, в беседе с Healthline.

Среди участников у 1 057 развился рак груди. Исследование показало, что ежедневное употребление коровьего молока, даже в небольших количествах, может увеличить вероятность заболевания раком груди на целых 80%. Добавление молока в одну ежедневную чашку кофе повышает риск на 50%, при потреблении двух-трех чашек – на 70-80%.

Ученые смогли установить только корреляцию между потреблением коровьего молока и раком груди, однако не установили причинно-следственный эффект.

Cancer Research UK утверждает, что данные о том, что молоко и молочные продукты вызывают рак груди, противоречивы. «Некоторые исследования показали, что молочные продукты могут увеличить риск рака груди. В то время как другие обнаружили, что это может снизить риск рака груди. Нам нужно больше качественных исследований, чтобы понять, есть ли связь»,– заявили в медицинском органе.

Ранее UfacityNews.ru писал, что популярный напиток резко снижает риск рака простаты.