Новое исследование, проведенное Научным центром здоровья Техасского университета, предполагает, что употребление шпината может предотвратить рак толстой кишки. Результаты их работы опубликованы в журнале Gut Microbes.

Ученые использовали модель наследственного заболевания – семейного аденоматозного полипоза, которое вызывает у молодых людей множественные доброкачественные новообразования (полипы) в толстой кишке. Большинству людей с этим заболеванием требуется хирургическое удаление толстой кишки, чтобы предотвратить рост сотен опухолей с возрастом. Результаты нового исследования показывают, что шпинат может помочь в профилактике рака у этих пациентов, отсрочивая необходимость удаления толстой кишки и длительного лечения лекарственными препаратами, пишет MedicalXpress.

В ходе 26-недельного эксперимента выяснилось, что подавление опухоли шпинатом связано с увеличением разнообразия кишечного микробиома и изменениями в экспрессии генов, что помогает предотвратить рак.

Ранее UfacityNews.ru писал, что высокий уровень холестерина может вызвать болезнь Альцгеймера в молодом возрасте.