На увеличение риска развития у человека рака толстой кишки влияет сразу несколько факторов, в том числе и употребление красного мяса. Эксперты раскрыли причины этого, сообщает UfaTime.ru со ссылкой на Heilpraxisnet. 

К основным факторам развития этого вида онкологии относят: 

– малоподвижный образ жизни; 

– ожирение; 

– курение; 

– употребление алкоголя; 

Кроме того, увеличивать вероятность заболевания может включение в ежедневный рацион красного мяса. Как объясняют специалисты из Технического университета Кайзерслаутерна, за рак толстой кишки ответственно органическое соединение гемовое железо. В результате исследования учёные смогли описать его токсическое действие на здоровые клетки кишечника. 

Прежде всего, исследователи сумели продемонстрировать, что гемовое железо в физиологически значимых концентрациях (например, в кишечнике) влияет на образование активных форм кислорода и вызывает повреждение генетического материала (ДНК). Оно, в свою очередь, оказывает токсическое действие на здоровые клетки кишечника и приводит к их гибели. 

Автор исследования Нина Зайверт заключила, что специалистами была найдена интересная закономерность – раковые клетки толстой кишки показали более низкую чувствительность к гемовому железу и выжили, несмотря на повреждения. 

Ранее UfacityNews.ru сообщал, что «сердечный» продукт назвали средством от язвы и лишнего сахара в крови.