Недавно разработанный тест, который измеряет количество метаболитов в моче, может эффективно определить не только качество потребляемой пищи, но и находился ли человек на правильной диете в соответствии со своим специфическим метаболизмом. Пятиминутный тест создаёт новый «отпечаток мочи», который поможет клиницистам выработать индивидуальные рекомендации по питанию для каждого пациента, пишет New Atlas.
Изначально учёные из Имперского колледжа Лондона взяли анализ мочи у двух тысяч субъектов. На этой основе была создана метрика «Диета метаболического показателя» для установления показателей, которые могут измерить правильность диеты на основе метаболических маркеров.
На 19 добровольцах было опробовано четыре диеты. Каждый из них в течение трёх дней сидел на определённой диете, предоставляя образцы мочи, на основании которых рассчитывался диетический показатель метаболизма. Оказалось, что самая здоровая диета может подходить одному человеку, но вредить другому.
«Мы показываем, как разные люди усваивают одни и те же продукты очень индивидуально. Это имеет значение для понимания развития заболеваний, связанных с питанием, и для более персонализированных рекомендаций по питанию для улучшения общественного здоровья», – говорит исследователь Джон Мазерс из Университета Ньюкасла.
Ранее UfacityNews.ru писал о продуктах, которые замедляют старение лёгких.