Здоровому человеку надо придерживаться не диеты, а субъективно правильного питания, которое подходит лично ему. Об этом в интервью UfacityNews.ru рассказала фитнес-врач и тренер ФИТНЕС-АРЕНЫ 3000 Эльвира Мелкумян.
Эксперт отметила, что диета – это план питания, адекватный по отношению к конкретному заболеванию. А здоровому человеку нужно придерживаться правильного питания, которое подходит лично ему. Универсального плана нет, поэтому надо знать больше о своем организме. Например, рекомендация есть каждые три часа актуальна не для всех – если организм усваивает из продукта больше сахара, чем надо, то принимать пищу нужно реже. Такое бывает, если у человека полностью или частично сломан ген, отвечающий за усвоение сахара. Если этот ген работает хорошо, то человек усваивает только 50% углеводов, которых хватает на три часа после приема пищи. Если же организм усваивает 75% углеводов или вовсе все 100% – интервалы между приемами пищи должны быть длиннее. Уточнить особенности своего организма можно, сделав генетический паспорт.
По словам Эльвиры Мелкумян, во время составления плана питания также нужно учитывать свой образ жизни. Если у человека сидячая работа, то ему нужно сократить количество углеводов. Та же каша с утра ему не подойдет – он не потратит столько энергии. Зерновые лучше съедать один раз в день в качестве гарнира к обеду.
Также медик рекомендует отказаться от продуктов с быстрыми углеводами из-за повсеместного сокращения физической активности. Они отличаются высоким гликемическим индексом, быстро усваиваются, не дают организму питательных веществ, притупляют голод лишь на короткое время и приводят к более быстрому набору веса.
К быстрым углеводам относятся белый хлеб и мучные изделия; колбасы; сладости, крахмал; макароны из мягких сортов пшеницы; картофель; овощи с легкоусваиваемым крахмалом, появившимся после термической обработки; обогащенные сахаром консервированные фрукты; алкоголь и фастфуд.
Ранее UfacityNews.ru писал, как правильно подойти к снижению лишнего веса.
Напомним, сайт UfacityNews.ru и ФИТНЕС-АРЕНА 3000 объявляют конкурс «Территория здоровья» на лучшее фото о здоровом образе жизни. Главный приз – годовая карта в ФИТНЕС-АРЕНУ 3000! Подробности можно узнать здесь.