Специалисты из Базельского университета выяснили, что постоянное употребление кофеина может изменить серое вещество мозга. Но этот эффект является временным. Научная работа опубликована в журнале Cerebral Cortex. Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на MedicalXpress.  

Участниками исследования стали 20 молодых людей, не имеющих проблем со здоровьем, каждый из которых каждый день пьёт кофе. Им дали специальные таблетки и на протяжении двух 10-дневных периодов попросили не потреблять какой-либо другой кофеин. На протяжении одного периода эксперимента они получали таблетки с кофеином; а в другом – таблетки без активного ингредиента (плацебо). В конце каждого этапа учёные анализировали объём серого вещества участников при помощи сканирования мозга. Они также анализировали качество сна добровольцев, записывая электрическую активность мозга (ЭЭГ).  

Благодаря сравнению данных выяснилось, что глубина сна испытуемых была одинаковой, независимо от того, потребляли они кофеин или капсулы плацебо. Но учёные обнаружили значительную разницу в сером веществе участников. После 10 дней потребления плацебо, то есть воздержания от кофеина, объём серого вещества был больше, чем после того же периода приёма капсул с кофеином. Разница была особенно заметной в правой медиальной височной доле, включая гиппокамп, область мозга, которая необходима для консолидации памяти.