News
Эксперт объясняет, как отличить простуду от сенной лихорадки
Простуда и сенная лихорадка могут иметь схожие симптомы, но они вызваны разными причинами. Старший фармацевт Клэр Невинсон объяснила, как различить эти два состояния.
Названа опасность употребления сырой рыбы, мяса и молока
Фото: ® UfacityNews.ru
Листерии в продуктах могут вызвать листериоз у человека. Проблема в том, что бактерии невозможно распознать в пище, поскольку они не влияют на запах, вкус или внешний вид. Чаще всего их можно обнаружить в продуктах рыболовства, сообщает Федеральный институт оценки рисков Германии.
Не все листерии вызывают заболевание, из 20 описанных видов Listeria только Listeria (L.) monocytogenes является причиной заболеваний у людей. Большинство зарегистрированных заболеваний листериозом являются тяжёлыми и связаны, например, с заражением крови, менингитом или выкидышами.
Особому риску подвержены пожилые люди, люди с ослабленной иммунной защитой, беременные женщины и их новорождённые дети. Листерии можно найти в самых разных продуктах растительного и животного происхождения: в рыбе, морепродуктах, фарше, сырых мясных изделиях, сыром молоке.
Людям из групп риска перед употреблением этих продуктов рекомендуют подвергнуть их тщательной термообработке. Высокая температура убивает бактерии и защищает от заболеваний.
Ранее UfacityNews.ru писал, как распознать симптомы сальмонеллёзной инфекции.
Другие новости рубрики
Пять содержащих коллаген продуктов помогают выглядеть на 10 лет моложе
Определенная диета помогает замедлить появление морщин и старение кожи. Доктор Дэйв Рейли назвал содержащие коллаген продукты, которые помогают выглядеть на 10 лет моложе.
Ученые-онкологи совершили прорыв в диагностике рака
Ученые Онкологического центра Рогеля Мичиганского университета разработали новый тест, который может диагностировать агрессивный рак простаты на основе мочи. Их исследование опубликовано в журнале JAMA Oncology.
Ученые назвали удивительные преимущества краснокочанной капусты для здоровья
Сок краснокочанной капусты является естественным и эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кишечника, связанных с питанием, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Кроме того, потребление этого овоща дает и другие преимущества для здоровья, говорят эксперты из Университета Миссури. Их исследование опубликовано в журнале International Journal of Molecular Sciences.
Диета мужчины может повлиять на здоровье его потомства
Исследование на мышах показало, что диета отца может влиять на здоровье его потомства. Научная работа опубликована в журнале Nature Communications.
Ученые раскрыли семь советов по борьбе с преждевременным старением
Старение на физиологическом уровне – это хроническое состояние повышенного воспаления по всему телу. Ученые из Университета Бирмингема дали семь советов по борьбе с воспалением и преждевременным старением.
Ученые: культовая игра помогает справиться с травмирующими воспоминаниями
Ученые изучили пользу игры «Тетрис» при лечении таких состояний, как посттравматическое стрессовое расстройство. Эксперименты показали, что одна из самых популярных игр в истории действительно помогает справляться с травмирующими воспоминаниями.
Ученые определили 5 способов снизить риск рака молочной железы
Рак молочной железы является самой распространенной формой онкологии в мире. Ученые обнаружили, что простые способы помогают существенно снизить риск рака.
Антибиотики открывают новый способ борьбы с раком
Ученые из Университета Осаки обнаружили, что антибиотики тетрациклина помогают иммунной системе обнаруживать раковые клетки способом, отличным от современных методов иммунотерапии. Согласно исследованию, опубликованному в Journal for ImmunoTherapy of Cancer, эти антибиотики стимулируют иммунные клетки, известные как Т-лимфоциты, атаковать и уничтожать раковые клетки.
Трихолог определила 8 ошибок в питании, которые вызывают выпадение волос
Рацион оказывает большое влияние на состояние человека, в том числе на здоровье волос. Так считает Врач-трихолог Анабель Кингсли.
Эксперты назвали 5 самых вредных привычек для мужского здоровья
Сердечно-сосудистые заболевания и рак являются двумя основными причинами смертности среди мужчин. Отказ от определенных привычек поможет снизить риски для здоровья и увеличить продолжительность жизни.
Эксперты назвали шесть характерных признаков меланомы на ногах
Рак кожи является одной из наиболее распространенных форм онкологии. По данным экспертов Американской академии дерматологической ассоциации, характерные признаки заболевания могут появиться на ногах.
