Причиной большей любви к сладкому среди детей по сравнению с взрослыми назвали разное восприятие сладости, сообщает MedikForum со ссылкой на Nutrients. 

Учёные провели исследование с участием людей в возрасте от 7 до 67 лет (205 взрослых, 172 подростка и 108 детей), в ходе которого они предложили добровольцам воду с сахаром, оценивая, какую концентрацию выбирают участники, а также то, каков минимальный порог, позволяющий им определить сладкий вкус. 

В результате исследователи выяснили, что дети и подростки по сравнению с взрослыми менее чувствительны к сладкому вкусу, в связи с чем они нуждаются в 40-процентном повышении количества сахарозы – это помогает им ощутить сладость. Отмечается, что при этом дети и подростки предпочитают более концентрированную сладость, нежели взрослые. 

Ранее UfacityNews.ru сообщал, что детские травмы могут ускорять старение организма, как выяснили учёные.