Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, старепрофессор Алла Погожева рассказала в интервью «АиФ» о продуктах, которые могут привести к быстрому старению.
По словам специалиста, старение связано с развитием возраст-ассоциированных заболеваний, таких как заболевания сердечно-сосудистой системы, онкология и катаракта. В связи с эти рекомендуется ограничить в своём рационе насыщенные животные жиры.
В список ускоряющих старение продуктов попали:
- говядина, баранина, свинина;
- продукты с молочным жиром;
- белый хлеб;
- жареные продукты, в том числе печенье, чипсы, пироги и маргарин;
- соль, а также содержащие её в избытке колбасы, бекон, сосиски, мясные деликатесы, овощные и рыбные консервы;
- сахар, в особенности содержащие его кондитерские изделия и молочные десерты, такие как йогурты и творожные массы, газированные напитки;
Ранее UfacityNews.ru сообщал о вызывающих анафилактический шок популярных продуктах.