Многие люди, желающие похудеть, отказываются от шоколада. Однако большинство экспертов говорят, что делать этого не стоит, так как данный продукт оказывает благотворное влияние на организм. 

Всё зависит от сорта, говорит профессор Йоханнес Георг Векслер, специалист по внутренней медицине и диетологии в Мюнхене. Тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70% – а лучше 80% – может принести пользу из-за содержания флаванолов. Они ответственны за эластичность сосудов и снижают артериальное давление. Существуют научные доказательства, что тёмный шоколад, особенно с содержанием орехов, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

Шоколад также богат витаминами и минералами, такими как железо, кальций и магний, а содержащаяся в нём аминокислота триптофан поднимает настроение, увеличивая выработку серотонина. 

Ранее UfacityNews.ru писал о полезном для здоровья количестве шоколада.