Какой продукт поможет защититься от рака, а также укрепить кости, в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург. Запись выпуска опубликована на YouTube. 

По словам специалиста, таким продуктом является богатый кремнием и белком горох. Именно эти вещества врачи называют необходимыми для синтеза эластина и коллагена – последние задействованы в процессах укрепления костей, суставов и связок, а также омоложения кожи у человека.

Кроме того, Гинзбург отметил, что употребление гороха поможет в профилактике рака, поскольку в его составе есть никотиновая кислота, обладающая противовоспалительным действием и защищающая от развития атеросклероза внутренние стенки сосудов. Также это вещество чрезвычайно важно для предотвращения риска возрастных заболеваний. 

Среди минусов гороха эксперт отметил риск возникновения метеоризма. Тем не менее, по словам Гинзбурга, это будет менее выражено, если человек станет употреблять бобовые чаще. 

Ранее UfacityNews.ru сообщал о названном кардиологом самом полезном для сердца витамине.