Учёные из Великобритании выяснили, что любители кофе живут дольше. Соответствующее исследование опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine, пишет FitForFun.
Эксперты на протяжении десяти лет следили за здоровьем около 500 тысяч британцев в возрасте от 38 до 73 лет и оценивали потребление кофе. Эрикка Лофтфилд из Национального института рака, один из авторов работы, сообщила, что регулярное употребление двух-трёх чашек напитка в день снижает смертность на 12%.
Интересно, что кофе без кофеина оказывает тот же эффект. Кофейные бобы содержат питательные вещества, которые оказывают противовоспалительное действие, снижают риск диабета второго типа и сердечного приступа.
Кристофер Гарднер, диетолог из Стэнфордского исследовательского центра профилактики, объясняет влияние кофе на продолжительность жизни фактором удовольствия. Он считает, что расслабление за чашкой кофе приносит радость людям, что, в свою очередь, сказывается на их здоровье.
Ранее UfacityNews.ru сообщал, что кофе меняет наше чувство вкуса.